Um almoço no Vila Joya em Seteais
Primeiro as notícias: o festival Tributo a Claudia, no Vila Joya, o restaurante do chefe Dieter Koschina, no Algarve, que costuma acontecer em Janeiro, vai mudar de mês: em 2013 acontecerá em Novembro....
View ArticleParabéns ao Noma (e agora, Japão)! E parabéns ao Vila Joya!
Já em todo o lado se disse que foi uma surpresa o regresso do Noma ao primeiro lugar da lista dos The World’s 50 Best Restaurants — e basta ver as fotos que mostram o chefe do restaurante de Copenhaga,...
View ArticleChefe do Vila Joya vai fazer tártaros no Mercado da Ribeira
Duas coisas a reter: a primeira é que Portugal tem o 22º melhor restaurante do mundo, de acordo com a lista do World’s 50 Best. É o Vila Joya, de Dieter Koschina. A segunda é que não exactamente o Vila...
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